Украшение блюд праздничного стола
Муртазина И.А.
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
Thể loại:
Năm:
2009
Nhà xuát bản:
РИПОЛ классик
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
126
ISBN 10:
5386014676
ISBN 13:
9785386014674
File:
PDF, 7.44 MB
IPFS:
,
russian, 2009